Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Nüßleshof Gastronomie, Inh. Juliane Müller Hauptstraße 12, 98597 Fambach E-Mail: kontakt@nuessleshof.example

2. Welche Daten werden verarbeitet?

Diese App ist bewusst sparsam mit personenbezogenen Daten. Verarbeitet werden nur die für die Bestellung technisch notwendigen Informationen:

• Bestelldaten — gewählte Speisen, Mengen, Sonderwünsche, Tischnummer, Verzehrart, Bestellzeitpunkt. Diese Daten sind für die Erfüllung des Bestellvertrags erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
• Anonyme Gast-Sitzung — ein zufälliges Token im Browser-Cookie ohne Personenbezug, damit nur du den Status deiner eigenen Bestellung abfragen kannst.
• IP-Adresse — temporär in Server-Logfiles für IT-Sicherheit. Kurze Aufbewahrung, Löschung erfolgt automatisch.
• Push-Benachrichtigung (optional) — wenn du der Benachrichtigung zustimmst, speichern wir bis zum Abschluss deiner Bestellung den Browser-Push-Endpunkt. Nach Abschluss wird er gelöscht.

Wir setzen keine Tracking-Cookies und kein Web-Analytics ein.

3. Schriftarten und Drittinhalte

Schriftarten werden ausschließlich vom eigenen Server geladen. Es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Dritt-CDNs zur Laufzeit statt.

4. Hosting

Diese Anwendung wird gehostet bei: Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO. Server stehen in der Europäischen Union.

5. Zahlung

Die Bezahlung erfolgt an der Theke. Es findet keine Verarbeitung von Zahlungsdaten innerhalb dieser App statt.

Sollte zukünftig eine digitale Bezahlung über Keiner — Zahlungen erfolgen vor Ort an der Theke angeboten werden, werden Zahlungsdaten ausschließlich beim Payment-Provider verarbeitet — nicht in dieser App gespeichert.

6. Speicherdauer

• Bestelldaten: gemäß steuer- und handelsrechtlicher Aufbewahrungspflichten.
• Server-Logfiles mit IP: in der Regel 7 Tage, dann automatische Löschung.
• Push-Endpunkte: bis zum Abschluss oder Storno der zugehörigen Bestellung.
• Anonyme Gast-Sitzung im Cookie: läuft mit Browser-Sitzung ab oder spätestens nach 24 Stunden.

7. Deine Rechte

Du hast jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21) gemäß DSGVO. Wende dich dafür an kontakt@nuessleshof.example. Ebenso steht dir das Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu.

8. Push-Benachrichtigungen

Du kannst Push-Benachrichtigungen freiwillig aktivieren, damit dir die Fertigstellung deiner Bestellung gemeldet wird. Du kannst die Erlaubnis jederzeit in den Browser-Einstellungen widerrufen. Die zugehörigen Daten (Push-Endpunkt deines Browsers) werden ausschließlich für den Versand dieser einen Benachrichtigung verwendet und anschließend gelöscht.